Nulgrader.dk drives af Gastroudstyr.dk – vores egen webshop. Produktlinks fører til shoppen.
nulgrader.dk
Ro i valget. Klarhed i detaljen.
Værktøj

Hvor meget kan der stå i kølerummet?

Vælg et rum og se, hvor mange kasser eller GN bakker der kan stå med reoler langs én, to eller tre vægge.

KategoriKølerum til erhvervSe alle 32 kølerum med mål, pris, strømforbrug og lagerstatusKategoriFryserum til erhvervSe alle 32 fryserum med 120 mm isolering, pris og lagerstatus
Rumtype
Hvad står på hylderne?

Reoler giver plads og orden

Reoler langs tre vægge giver flest pladser, men kræver et rum, der er bredt nok til en gang i midten. I smalle rum er én eller to vægge ofte bedre. Læs guiden om indretning og reoler for at få varerne placeret efter temperatur og holdbarhed.

Læs videre

Drift og reglerIndretning og reoler i kølerummetSådan placerer du varerne, så der er plads, orden og kold luft overalt.Drift og reglerTemperaturkrav for køl og frostFødevarestyrelsens temperaturer for kød, fisk, mejeri og frost, samlet i én oversigt.Drift og reglerEgenkontrol, rengøring og HACCP i kølerummetTemperaturmåling, skema, afvigelser og en rengøringsplan der holder.

Flere værktøjer

VærktøjStørrelsesberegnerTast dine kasser eller GN bakker og få det mindste kølerum eller fryserum, der kan rumme dem.VærktøjProduktvælgerFiltrér alle 64 standardrum på plads, budget og strømforbrug.VærktøjPasser det i lokalet?Tast lokalets mål og se hvilke rum der passer med luft til væggene og plads foran døren.