Kølerummet holder ikke temperaturen
Til dig der kan se, at termometeret i kølerummet eller fryserummet viser for høje grader. Du får en tjekliste, du kan gå igennem selv, før du ringer til kølemontøren.
Tjek først strøm, termostatens indstilling, døren, luften rundt om aggregatet og om fordamperen er isblokeret. Mange fejl skyldes en dør der ikke lukker, en beskidt kondensator eller et overfyldt rum. Hjælper det ikke inden for et par timer, så ring til en autoriseret kølemontør og flyt de mest følsomme varer.
Hvor varmt er for varmt?
Først skal du vide, hvad rummet skal holde. Kølerummene på nulgrader.dk kan indstilles fra 0 til +8 °C og fryserummene fra −20 til −10 °C. Til frostvarer skal fryserummet stå på −18 °C eller koldere.
Fødevarestyrelsens tommelfingerregel i egenkontrollen er køl maks. 5 °C, frost mindst −18 °C og fisk uden is maks. 2 °C. Mange varer har strengere krav, så tjek dine egne.
Fødevarestyrelsen har i en kampagne i 1.034 detailbutikker set, at ca. 6 % fik en indskærpelse og ca. 1 % en bøde for køletemperaturen, og de fleste bøder gjaldt fisk. Det er altså noget, der bliver kontrolleret.
| Vare | Krav |
|---|---|
| Fersk fisk og kogte skaldyr (detail) | 0 til +2 °C |
| Fjerkræ, hakket og tilberedt kød (detail) | Maks. +5 °C |
| Mælk og flødeprodukter (detail) | Maks. +5 °C |
| Kød og stort vildt (engros) | Maks. +7 °C |
| Hakket kød (engros) | Maks. +2 °C |
| Dybfrost | Maks. −18 °C |
Flere krav finder du i guiden om temperaturkrav for køl og frost.
Mål rigtigt, før du konkluderer
Termostatens display viser temperaturen ved føleren, som ofte sitter tæt på fordamperen. Det er ikke altid det samme som temperaturen i varerne.
Sæt et kalibreret termometer midt i rummet på en hylde, og mål også i en vare med et indstikstermometer. Mål ikke lige efter, at døren har stået åben, eller under en afrimning. Under afrimning stiger lufttemperaturen kortvarigt, og det er normalt.
Viser termometeret for høje grader flere gange i træk, er der et reelt problem. Notér målingerne og tidspunkterne, det hjælper både dig og montøren.
Tjeklisten: gå den igennem i denne rækkefølge
- Er der strøm? Lyser displayet, og kører ventilatorerne i rummet? Tjek stikket, sikringen og fejlstrømsrelæet. Slå det til én gang. Slår det fra igen, så ring.
- Er termostaten indstillet rigtigt? Se om nogen har ændret indstillingen. Står der en fejlkode i displayet, så skriv den ned og find den i manualen.
- Lukker døren helt? Tjek at døren lukker af sig selv og slutter tæt hele vejen. Læg et stykke papir i døren. Kan det trækkes ud let, er tætningen for dårlig.
- Står døren åben for tit? Spørg kollegerne. I travle perioder kan døren stå åben så meget, at aggregatet ikke kan følge med.
- Er fordamperen isblokeret? Kig på køleelementet i rummet. Er det dækket af is, kan luften ikke komme igennem. Se guiden om is på fordamperen.
- Kan luften cirkulere i rummet? Flyt kasser væk fra fordamperen, og pak ikke rummet helt tæt. Varer skal stå fri af væg og gulv.
- Har aggregatet luft? Monoblokken skal kunne komme af med varmen. Fjern alt der står op ad aggregatet, og tjek at lokalet ikke er blevet for varmt. Over ca. 32 °C får en monoblok problemer.
- Er kondensatoren ren? Sluk for strømmen og se på lamellerne på aggregatet. Er de dækket af støv og fnug, så rens dem med en blød børste eller støvsuger.
- Er der sat varme varer ind? Store mængder lune varer på én gang kan løfte temperaturen i timevis. Lad varer køle af først.
- Giv anlægget tid Har du rettet noget, så vent et par timer og mål igen. Falder temperaturen ikke, så ring til en autoriseret kølemontør.
Vælg symptomet “for varmt i rummet” og se de mest sandsynlige årsager i den rækkefølge, du bør tjekke dem.
Find årsagenFejl som kun en kølemontør kan rette
Hvis tjeklisten ikke hjælper, sidder fejlen ofte inde i selve anlægget. Typiske eksempler er for lidt kølemiddel på grund af en lækage, en kompressor der ikke starter, en defekt ventilator eller en føler der måler forkert.
- Aggregatet kører, men der kommer ikke kold luft ud.
- Aggregatet starter og stopper med korte mellemrum.
- Der lyder klik, brummen eller nye lyde fra aggregatet.
- Isen på fordamperen kommer igen efter afrimning.
- Der er olie eller fedtede pletter ved rør eller samlinger.
Kølemidlet i rummene på nulgrader.dk er R290, som er propan og brændbart. Kun certificerede kølemontører fra en KMO-godkendt virksomhed må åbne kølekredsen. Prøv aldrig selv at efterfylde eller lodde.
Kører aggregatet hele tiden uden at nå temperaturen, så se også guiden om aggregatet der kører hele tiden.
Når problemet skyldes placering eller størrelse
Nogle gange er der ikke noget i vejen med anlægget. Rummet står bare et sted, hvor det ikke kan klare opgaven. Det sker især om sommeren.
Står rummet i et varmt baglokale, i sol eller uden plads til luft rundt om aggregatet, falder kølekapaciteten. Der bør være ca. 5 cm luft mellem rum og bagvæg, og gulvet skal være plant, så døren lukker rigtigt.
Læs mere i guiden om krav til placering. Er rummet for lille til de mængder, du har, så hjælper det ikke at skrue ned for termostaten.
Efter fejlen: varerne og egenkontrollen
Har rummet været for varmt, skal du vurdere varerne. Mål kernetemperaturen, og hold den op mod, hvor længe varen har været for varm. Kan du ikke dokumentere, at varen er sikker, bør den kasseres.
Skriv målingerne, fejlen og hvad du gjorde, ind i egenkontrollen. Det er den samme fremgangsmåde som efter et strømsvigt, så se også guiden om strømsvigt i kølerum og fryserum.
Hvad du selv må, og hvornår du skal ringe
Du må selv tjekke strøm, sikring og termostat, rette døren, rense tætningslisten og kondensatoren med strømmen slået fra, rydde i rummet og skaffe luft rundt om aggregatet.
Ring til en autoriseret kølemontør, når tjeklisten ikke hjælper, når fejlen kommer igen, eller når du har mistanke om lækage. Fejl i den faste el skal rettes af en autoriseret elinstallatør. Reparationspris får du hos montøren, kontakt for pris.
Mere om hele området finder du på siden om kølerum og fryserum, og rummene ser du under kølerum og fryserum.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor bliver mit kølerum for varmt?
De hyppigste årsager er en dør der ikke lukker tæt, is på fordamperen, en beskidt kondensator, for lidt luft om aggregatet eller varme varer sat ind. Gå tjeklisten igennem, før du ringer.
Hjælper det at skrue ned for termostaten?
Sjældent. Hvis anlægget ikke kan nå den indstillede temperatur, ændrer en lavere indstilling ikke noget. Det kan i stedet give is på fordamperen og frosne varer tæt på luften.
Er det normalt, at temperaturen stiger under afrimning?
Ja, kortvarigt. Lufttemperaturen stiger lidt under afrimning og falder igen bagefter. Mål derfor i varerne og ikke lige efter afrimning.
Hvor varmt må lokalet omkring kølerummet være?
Et monoblok aggregat får problemer, hvis lokalet bliver varmere end ca. 32 °C. Sørg for luft og ventilation rundt om aggregatet.
Kan jeg selv fylde kølemiddel på?
Nej. Kun certificerede kølemontører fra en KMO-godkendt virksomhed må håndtere kølemiddel. R290 er brændbart, så kølekredsen må kun åbnes af en fagperson.
Hvad gør jeg med varerne, mens jeg venter?
Flyt de mest følsomme varer til et andet køleskab, mål varerne og skriv afvigelsen i egenkontrollen. Varer der har været for varme for længe, bør kasseres.